Testez la réactivité de l'heptane et de la paraffine liquide.L'énergie de liaison des liaisons C-C (348 kJ mol-1) et C-H (413 kJ mol-1) est relativement élevée pour des liaisons non polaires (à titre de comparaison, Br-Br : 193 kJ mol-1). Elles sont donc difficiles à attaquer. En outre, en raison de la faible polarité, il n'existe pas de cible appropriée pour une attaque électrophile ou nucléophile. Seuls des radicaux très riches en énergie peuvent réagir avec les alcanes dans des conditions normales.

Le test au permanganate de potassium sert ici déjà d'introduction aux doubles liaisons (test de Baeyer).

Ce que vous pouvez apprendre

• Les alcanes sont très peu réactifs. Ils ne réagissent pas même avec des acides forts ou des agents oxydants'
• La faible réactivité des alcanes résulte des liaisons simples non polaires, et donc difficilement attaquables.

Avantages

• Un enseignement facile et un apprentissage efficace grâce à l'expérimentation interactive PHYWE-Software
• L'expérience fait partie d'un ensemble complet d'expériences pour le thème de la chimie organique correspondant au programme d'études international : tous les thèmes sont couverts